安倍晋三ぶっかけうどん、閉店へ。「安倍晋三と同じく後継者がいないから」と店長語る

2013年に安倍晋三首相（当時）も訪れた高松市今里町のうどん店「大円」が24日に閉店する。1988年2月の開店以来、「ぶっかけ」の人気店として地元住民らに愛され、首相にちなんだメニューでも注目を集めた。店主の西井辰哉さん（71）は「後継者もいないので元気なうちに区切りをつけたい」と話している。
大円は県外でサラリーマンをしていた西井さんが帰郷して創業。「ぶっかけ」が充実していることから通の間では「専門店」と評され、客足を伸ばしてきた。
2013年7月には参院選の応援演説前に立ち寄った安倍首相に牛肉やワカメなどが入ったぶっかけにエビ天を追加した特別メニューを提供。その日限定だったが、客からの要望でメニュー化し、現在も「安倍元総理ぶっかけ」として、トップ3に入る人気という。
西井さんは厨房（ちゅうぼう）にいたため、首相との接点は店を離れる直前の記念撮影だけだったが、気さくな人柄を感じたといい「完食してもらい、色紙までもらえて感激した」。元総理ぶっかけについて「売り上げが低迷し始めたタイミングに生まれ、店を持ち直してくれた」と感謝した。

https://www.shikoku-np.co.jp/udon/news/detail.aspx?id=20260822000210

「安倍ぶっかけ一丁！」

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