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- 1 : 2024/07/21(日) 09:17:14.19 ID:3OgcXq4y0
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今夏の猛暑はウナギで乗り切る――。本格的なうな重を1000〜2000円台で提供するカジュアルな専門店が増えている。老舗では1人前3000〜4000円はするため、ほぼ半額だ。調達や店舗運営を効率化し低価格を実現している。今年の土用の丑(うし)の日は24日と8月5日だ。高価なウナギが身近になり、商戦は盛り上がりも予想される。https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB115BG0R10C24A6000000/
- 2 : 2024/07/21(日) 09:17:52.31 ID:EUTfnNX20
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ええやん
なんぼなん? - 3 : 2024/07/21(日) 09:17:56.95 ID:ualZnEaq0
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成瀬とかいうとこどう?
- 18 : 2024/07/21(日) 09:20:12.77 ID:qtsCruRK0
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>>3
こないだ行ったけど普通にうまかったよ
竹で2200円だった - 39 : 2024/07/21(日) 09:26:00.84 ID:xpwW+KqY0
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>>3
ええよ
店員が可愛くて若い子ばかりで水何回もお代りしてその度に少しお話できる
あと会計の時にも
ガルバみたいで楽しい - 56 : 2024/07/21(日) 09:29:57.76 ID:tZz3Y4lF0
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>>3
値段考えると満足度高い
昨日行ったとき、竹(2200円)頼みたかったのに、この時期の土日は混むから梅(1600円)のみで営業してるって言われてそこは悲しかったけど、まぁしゃーなし - 4 : 2024/07/21(日) 09:18:28.93 ID:QZy7TYD/0
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おいしんぼで見た
- 5 : 2024/07/21(日) 09:18:30.35 ID:/9SAyXNw0
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絶滅云々どうした
サイコパスっぽいぞ - 6 : 2024/07/21(日) 09:18:40.10 ID:vE3niUFu0
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美味くない鰻なんて食う必要ある?
- 7 : 2024/07/21(日) 09:18:42.23 ID:dKUCUe5z0
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うな重に関東風とか関西風みたいなのがあるとは知らんかった
食べ比べてみたけどクソどうでもいい差だった - 19 : 2024/07/21(日) 09:20:50.41 ID:Yt2M722O0
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>>7
どうでもよくないやろ… - 37 : 2024/07/21(日) 09:23:39.95 ID:j5K0eQUt0
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>>7
全然違うだろ
うなぎの食感で文句言ってる奴のほとんどは関東風と関西風の違いがわかってない奴だ - 46 : 2024/07/21(日) 09:27:15.43 ID:dKUCUe5z0
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>>37
違うけどどっちでもええわって感じだからどうでもいい差だよ - 41 : 2024/07/21(日) 09:26:35.11 ID:nraAMVoO0
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>>7
蒸すか蒸さないかって食感に凄え差でるだろ - 8 : 2024/07/21(日) 09:18:50.56 ID:EcQy6NiW0
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牛丼屋でええやん
そもそも天然記念物食べる意味がわからんけど - 9 : 2024/07/21(日) 09:19:04.65 ID:rDaUdDse0
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1食だけで3ヶ月乗り切るってどういう理論なの
- 10 : 2024/07/21(日) 09:19:11.24 ID:PxWeR1eO0
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うなととが元々500円くらいだから別に安いわけではないよな
- 11 : 2024/07/21(日) 09:19:20.75 ID:el13dS9f0
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成瀬のこと?
支那産ちゃうの? - 12 : 2024/07/21(日) 09:19:41.23 ID:ISGXxLR80
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中国は養殖させたら一番だからな。
そら安くなるよ - 13 : 2024/07/21(日) 09:19:48.94 ID:0UDDmLV10
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浜松にできない時点で怪しいよなここ
多分本物を知る人間には通用しないんだろう - 14 : 2024/07/21(日) 09:19:49.18 ID:Gz1Fce3n0
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中国産なんだろ?
- 15 : 2024/07/21(日) 09:19:54.32 ID:4kLee3W60
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食べて応援
- 17 : 2024/07/21(日) 09:20:07.67 ID:bLp4gTPx0
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うなぎ食べないで乗り切る
- 20 : 2024/07/21(日) 09:20:58.36 ID:tbL1V61X0
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てめぇこの詐欺師野郎が!これじゃあ出来の悪い焼き魚だよ!
- 21 : 2024/07/21(日) 09:20:58.86 ID:N4TcTtxn0
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500円まで戻せ
- 22 : 2024/07/21(日) 09:21:19.36 ID:OlDQaMRN0
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牛丼と同じで別に誰でもできるよ
- 23 : 2024/07/21(日) 09:21:21.99 ID:lYpgMt/oH
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まずそう
- 24 : 2024/07/21(日) 09:21:22.60 ID:odfYMiBr0
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先日10年ぶりにウナギを食ったよ
スーパーの中国産ウナ重でも十分美味いな - 25 : 2024/07/21(日) 09:21:29.73 ID:N9vP31iya
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やっす
- 26 : 2024/07/21(日) 09:21:38.15 ID:wNjkeKEe0
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中国産うなぎで十分だからな
- 27 : 2024/07/21(日) 09:21:54.66 ID:q4/b0TDz0
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またジャップがウナギ絶滅させに来てるのか
- 28 : 2024/07/21(日) 09:21:56.07 ID:cQuxSTcLM
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ウナギの原価は同じくらいなの?
- 30 : 2024/07/21(日) 09:22:14.80 ID:rDaUdDse0
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うなぎって3か月分の栄養詰まってんの?
これもう宇宙食だろ - 36 : 2024/07/21(日) 09:23:39.25 ID:TNqiUIxcr
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>>30
4回食べたら1年食べなくって良いってことぉ?!😳 - 31 : 2024/07/21(日) 09:22:17.24 ID:vuXm7M/E0
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2000円弱でそれなりのを食べるより5000円しても良いから美味い白焼きを日本酒ていただきたい
- 32 : 2024/07/21(日) 09:22:53.76 ID:Rc4sjmnEH
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まさかガスで焼いたりしてないよな?
- 38 : 2024/07/21(日) 09:24:37.63 ID:m+OxQKjd0
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>>32
ガス火の方が美味しいところもあるぞ - 33 : 2024/07/21(日) 09:23:10.69 ID:TNqiUIxcr
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てかうなぎの安売りみたいのよく見掛ける
冷凍してた在庫を定期的に売ってるんじゃないかなって思うけど
養殖の成功とかで結構供給過多なんじゃない感
美味しいうなぎはひと握りなんだろうけど - 34 : 2024/07/21(日) 09:23:31.73 ID:Vm1SJbWk0
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三大弱者男性が食わないもの
・鰻
・セロリ
・銀杏もう一つは?
- 35 : 2024/07/21(日) 09:23:35.81 ID:Jy1HgYQ30
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むしろうなぎなんでこんな馬鹿みたいに高かったの?
- 44 : 2024/07/21(日) 09:27:01.73 ID:wNjkeKEe0
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>>35
天然物しかない時代は漁獲量と手間だろ
たいしてとれないし泥抜き必要だし
捌いて蒸して焼いてと金貰わにゃやってられん - 49 : 2024/07/21(日) 09:28:41.48 ID:bsc99+KK0
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>>35
調理に時間かかるからさばくお店だと安くはできんのよ - 42 : 2024/07/21(日) 09:26:37.80 ID:2iFyZgkr0
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人口ウナギ成功ありがてぇ・・・
- 43 : 2024/07/21(日) 09:26:49.73 ID:Onnjdguk0
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カジュアルてまるで老舗がぼったくりみたいな感じだな
- 45 : 2024/07/21(日) 09:27:03.61 ID:cD1jQO8O0
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産地はもはやどうでもいいレベルだけど、焼き方は全然違う
冷凍うなぎ解凍して乗っけてるだけのところと捌いて焼いてるところはもはや別の料理だよ - 47 : 2024/07/21(日) 09:27:28.66 ID:hr7FE9PfH
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中国産が1000円以下で1匹買えた時代が良かった
- 58 : 2024/07/21(日) 09:30:20.40 ID:TNqiUIxcr
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>>47
業務スーパーとかにやっすく売ってたよね🤤 - 48 : 2024/07/21(日) 09:28:22.98 ID:inAXiu8I0
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鰻なんて高い金払う事にステイタス感じてるのに
たかが二千円程度の貧乏鰻なんて喰えるかよ
一緒に食べに来た人間に対して失礼だろ - 53 : 2024/07/21(日) 09:29:28.25 ID:Didp8AMrr
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>>48
病人の思考 - 50 : 2024/07/21(日) 09:28:44.79 ID:44rNjq9K0
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今年は全然うなぎの広告を見ないわ
- 51 : 2024/07/21(日) 09:29:15.66 ID:dKUCUe5z0
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蒸してるかどうかで親でも殺されたのかってくらい争い始めるやつとかいるけど
そんなことにそこまで異常な熱入れられる性質ってのは謎だわ
どっちも旨いんだからどっちでもいいだろ - 52 : 2024/07/21(日) 09:29:16.22 ID:Hah6lJHS0
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そもそも鰻ってそんなに美味しいか?
- 57 : 2024/07/21(日) 09:30:05.70 ID:O0JEMWk80
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>>52
うまいやろ
毎食鰻でもええやろ - 54 : 2024/07/21(日) 09:29:28.93 ID:TNqiUIxcr
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わいが最強だなって思ううなぎ料理は
タレづけの炙った鰻を洗った米に乗せ水少なめ
お吸いもののパックの奴入れて
炊けたらうなぎの身ごと混ぜて
更にウナギの焼いたの乗せるうな重だな
いや、うな重重だな - 59 : 2024/07/21(日) 09:30:38.79 ID:htNdPIRB0
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>>1
中国産だろどうせ
添加物まみれで体に糞悪くて
皮がブニブニで不味いあんなの食えたもんじゃない - 60 : 2024/07/21(日) 09:30:48.18 ID:FqinidwM0
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うなぎは食べたいけど高くてもう無理、って時代に成瀬はうまいこと展開したよね
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